鉄道王さんが投稿した口コミ

地下鉄平安通駅から歩いて３分ほどの場所に２０２２年９月２日にオープンした焼肉店、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はテーブル９卓程度の席数、２０時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは３組ほどでした。

メニューはやめられないガツ、上ミノ、上ホルモン、脂付きホルモン、心臓、ウルテ、などのホルモン系を生タン、ハラミ、カルビ、ロースといった定番のお肉、それにいろんな種類の盛り合わせに、極レッドクリフとかねぎハラミステーキ、超絶一本ホルモンなどインパクトありそうなデカ肉、サイドメニューには炙りユッケに炙りレバ、石焼ビビンバに石焼ガーリック飯、季節のテールスープ、松山家の冷麺などもありました。

極レッドクリフとかのデカ肉もすごく気になりましたがこの日は一人焼肉だったのでデカ肉は断念、赤身盛に生タン、脂付きホルモンなどを注文、お肉はスタッフのお姉さんが焼いてくれました。

赤身盛はカルビ、ロース、ハラミ、イチボ、ツラミの５種類のお肉の盛り合わせ、柔らかくてどっしりとしたお肉の旨みが感じられるハラミ、ジューシーな脂とお肉の旨みのバランスが絶妙なロース、めちゃくちゃ柔らかくて脂の甘みがしっかり楽しめるカルビなどどのお肉もレベル高いですね。

次に脂付きホルモン、コレは焼き方がお見事です、自分で焼くとどうしても目を離してしまったりで脂の面に火を入れすぎになりがちですが、そこはプロが焼いてくれるのでズバリ食べごろ、パリッと香ばしく焼かれた皮目にぷりぷりの甘い脂がたまりませんでした。

全体的にお肉の質は確かな感じでサービス面もなかなかのものですごく良かったです。今度は気になっていた極レッドクリフとかをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

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