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皆さまこんばんは。今宵は小手指にある幸生さんにお邪魔いたしました。中華そばチャーシュートッピングをいただきました。魚介系ではなくあえて中華そばをチョイス。特徴はスープがスパイシーで旨味が深い、麺は中太ストレートでしっかりしたスープとこれまた相性抜群。チャーシューは油と肉が両方味わえ厚切りで美味。シャキシャキの青菜がバランスをとっている。海苔がまた嬉しい。 以前味噌を紹介いたしましたが醤油も美味い。困ったなぁ。お近くにお越しの際は是非。

麺屋 幸生