うーとらマンさんが投稿した口コミ

お家時間　関西風お好み焼きです♪
3人前仕込みで作りました。
ポイント①生地は固めめで仕込む。
　　　　②キャベツは細かく散切り
　　　　③一人前づつ盛り付け
　　　　④お好みのトッピングで
☆混ぜるポイント、まず卵を潰してから全体を円を描く様に(空気を生地に入れる)約20回〜30回までゆっくりかき混ぜる。(これ大事)
　　　　⑤生地を鉄板に乗せたら焼き色が付くまで
　　　　　触らない。
　　　　⑥片面焼している時、豚、焼きソバなど
　　　　　上に乗せる。
　　　　⑦裏返しても生地を押さえない事。
　　　　⑧火が入っているかの確認は、割り箸
　　　　　を指して確認。
　　　　⑨完成❣️パンケーキの様な食感👍