kaze_gourmetさんが投稿した画像

［#kgno1254］ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #東京 #錦糸町 【真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店】 • 伊予の味噌真鯛らーめん 1210円 （期間限定） • ゴロゴロチャーシュー丼 748円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『愛媛県の甘みのある麦味噌が香る真鯛らーめん』 人気真鯛らーめん専門店の錦糸町PARCO店。 錦糸町駅から徒歩約1分の錦糸町PARCO 1階フードコート「すみだ Food Hall」内の 「真鯛らーめん 麺魚」さんに行ってきました！ 今回は期間限定の伊予の味噌真鯛らーめんと ゴロゴロチャーシュー丼を注文しました。 伊予の味噌真鯛らーめんは愛媛県の 真鯛の出汁に愛媛県の伝統の麦味噌 「伊予の味噌」を合わせたスープと 愛媛県の食材を使用した味噌らーめんです！ 麺は「麺魚」さんお馴染みの石臼挽きの 全粒粉のストレート中細麺です！ トッピングにはレアチャーシューや 炙りチャーシュー、牛蒡の素揚げ ブロッコリー、刻み玉ねぎ、トマト 海苔、糸唐辛子などが盛り付けられています！ 麦味噌は塩味が控えめで甘みが際立った 味わいで真鯛出汁と合わさることで マイルドで優しい味わいとなっていて トマトや玉ねぎなどのアクセントも加わって 味のバランスも良く美味しかったです！ ゴロゴロチャーシュー丼は鴨と豚の モモとロース4種類のひと口サイズの チャーシューがゴロゴロと盛り付けられ フォアグラオイルと青ねぎ、柚子皮が トッピングされたチャーシュー丼です！ チャーシューは炙られた香ばしさと 弾力のある食感で食べ応えがあり 甘めのタレとフォアグラオイルが 染み込んだご飯が堪りませんでした！ 量はかなりあるので単品でもお腹が 満たされるくらい食べ応えがあります！ 他にも錦糸町パルコ店限定メニューが 数品用意されていてとても気になりました！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆錦糸町グルメのまとめ→ #kg錦糸町編 ◆墨田区グルメのまとめ→ #kg墨田区編 ◆ラーメンのまとめ→ #kgラーメン編 #麺魚 #麺魚錦糸町パルコ店 #真鯛ラーメン #味噌らーめん #味噌ラーメン #ラーメン #らーめん #パルコ限定 #限定ラーメン #錦糸町parco #すみだfoodhall #フードコート

真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店