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おうちご飯。なんちゃって鰻丼編

天丼の気分でしたが、先日から予定していた、なんちゃって鰻丼にしました。
YouTubeで海苔の上に鶏ミンチ200gと山芋100gと片栗粉大さじ5を練ったものを塗り、フライパンで両面焼きタレをからめて出来上がりです。
見た目は鰻？に見えるかな？
食感は柔らかいから鰻じゃない感じ。でもタレが美味しく出来たので美味しくいただきました。
妹から胡瓜を沢山もらったので、胡瓜の酢の物とちくわ胡瓜を作りました。
ご飯食べ過ぎた。おなかいっぱいです。
#お家ご飯#なんちゃって鰻丼#胡瓜の酢の物#ちくわ胡瓜#おうちご飯