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山口県美祢市美東町真名247-1 「Pizzeria MASA（ピッツェリア マサ）」 【営業時間】 ⚫︎11:20〜15:00 定休日（木）（金） 臨時休業有 ※営業時間、定休日は異なる場合がありますので訪問の際は事前にご確認ください。 【電話】 ⚫︎10:00〜18:00 ☎︎08396-5-0215 【テイクアウト】 ⚫︎受け取り18:00まで可 【駐車場】 □有（店横 6台） 【席数】 ・カウンター6席・テラス8席 ※現在、増築工事中 【写真】 ▶︎マルゲリータ エクストラ （水牛モッツァレラ・バジル・EXV） Lサイズ…¥1,650 Mサイズ…¥1,430 ▶︎ビスマルク（チーズベース） （きのこ・ベーコン・半熟卵） Lサイズ…¥1,540 Mサイズ…¥1,320 ※写真はMサイズです 【Pizza Size】 ・L＝30cm ・M＝25cm ※Lサイズのみハーフ&ハーフ可 ー 2020年12月25日、美祢市美東町にオープンした「Pizzeria MASA（ピッツェリア マサ）」さんに行ってみました🇮🇹 ナポリピッツァ専門店です🍕 @yamagutcher_n ちゃんも行ってたよ🍕 やまぐっちゃん追っかけ訪問♡ 投稿チェックしてみてください♪ 調べたところによると、店主のMASAさんは 世界一のナポリピザ職人である牧島昭成氏のピザを食べて感動したことがきっかけでピザ作りを始められたんだとか…🍕 店内にある薪釜もナポリピッツァの規定に沿って手作りされたものだそうです。 MASAさんによるナポリピッツァは絶品です‼︎ 初訪問でチョイスしたのは、 「マルゲリータ エクストラ」 「ビスマルク（チーズベース）」 の2種です🍕 両方ともMサイズを注文しましたが、 ぺろっと完食してしまいLサイズでも良かったなと思いました♪ 「マルゲリータ エクストラ」は、 クセのないまろやかな水牛モッツァレラと、トマトソースの酸味、バジルの香りで ピザなのに意外とあっさりしていて何枚でも食べれそうな勢い。 生地ももちっとしていて美味しいです♪ @kyoko_gourmet 様、ご協力ありがとうございました😊

Pizzeria MASA（ピッツェリア マサ）