鉄道王さんが投稿した口コミ
パティスリー レ・ド・シェーブル(PATISSERIE LAIT DE CHEVRE)
岩手県宮古市にあるパティスリーです、とある百貨店の物産展に出店していたので利用してみました。
コチラのお店はヤギのミルクを使ったスイーツがウリということでどこかふてぶてしい感じのヤギのキャラクターも可愛らしいですね。
その中からグラスフェッドヤギミルクプリンなどを購入、ヤギミルクのプリンってのは初めてでしたがなめらかな食感とともにまろやかでコクのある味わいが感じられます。少し独特な後味もありますがなかなか美味しかったです。
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