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『本格四川料理が楽しめるお店』 今日は本格四川料理を食べたいと 友人とこちらのお店をチョイス かなり昔に新宿で働いてる時は このお店を良く利用させてもらってました 深夜もやっているので 14.5年前に本当に常連のように通っていました 久々に食べログを見ると なんと中華部門の100名店に選出されている事に びっくり とわいえ、接客は良くなかったなぁー 店員さんは座りながらテレビを見てる感じの ゆるーい感じ　ま！アットホーム？と言ったら アットホーム（笑） さて、注文はよだれどり、麻婆豆腐、豆苗の炒め 焼き餃子、エビチリと大道のチョイス 先ずばビールで乾杯 料理提供はコロナの影響で自分達のみなので めちゃくちゃ早い よだれどりは見た目ほど辛くなく 下に引かれたナスの揚げ浸しが美味い エビチリも有頭エビを使って本格四川料理の調理方法 豆苗はまさに強火で炒め広東料理風に仕上げている 美味い！絶品！ 麻婆豆腐がやはり絶品！ 四川山椒を利かせて豆腐もプルプル 最高に美味しかった！ 友人も喜んでおり 満足です ご馳走さまでした。 #四川料理 #山椒 #おでかけ

川香苑 本店（センコウエン）