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『厳選激うま洋食 デミグラス』 ビルグルマン ミシュランも認め 食べログ洋食百選 洋食さくらい 遂に実食! 洋食激戦区上野でザ!洋食を貫く ひとつひとつ丁寧な下処理にこだわり 特にオムライスは昔ながらなんだけど 巧みの技が光る ブイヨンで炊いた米に玄米、白米の3種をブレンドして炒めたケチャップライス。 美しいばかりの黄金色のふわとろ卵で包まれ じっくり煮詰めた秘伝のデミグラスソース 王道の美味さ! そして ハンバーグは注文が入ってから焼き始めるこだわり 20分から30分かけて焼き上げるから しっかりと肉の旨みを感じる つなぎはほとんど使わずに牛肉の美味しさを最大限に堪能、しっかりとした肉感歯応えもあり 濃厚なデミグラスソースに負けない美味しさ サラダも、冷静ポタージュスープも 絶品で洋食トップレベルのお店でした。 次は夜にワインと楽しみたいです。 #ハンバーグ

2年前・107 views厳選洋食さくらい(ゲンセンヨウショクサクライ)
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