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『patisserie an』パティスリーアン 広島市東区中山南１丁目５－３１ ​TEL：０８２－２８９－２６２０ ケーキへのこだわりは「九州産純生クリーム」 乳味感が強く、抜群の口溶けが特徴 そして、焼き菓子には特級有塩バターを使用 余分な水分が含まれていないので、しっかりとしたバターの風味が特徴 私のお気に入りは、バターケーキ・ガトーショコラ・シュークリーム シュー生地はさくさくかりかり、その場で濃厚なクリームを詰めてくれます バターケーキ・ガトーショコラの大きさ(直径16cm)、ずっしり感にはびっくりします

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