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【タイトル】 “ツルモチ麺の完璧つけ麺” 【最寄駅】 銀座駅、徒歩5分 【来店時間】 日曜日、18時頃 【用途】 ディナー 【定休日】 不定休 【予約】 なし 【利用人数】 1名 【予算】 1,000〜2,000円 【注文内容】 特製つけ麺 1,150円 【概要】 銀座にあるつけ麺の人気店「朧月」 複数年連続で食べログ百名店に選出され続ける名店で濃厚魚介豚骨スープが有名です♪ ちなみに「朧月」書いて「おぼろづき」と読みます。 久しぶりに”つけ麺”食べて”うまっ”ってなりました！ 【レポ】 ☆特製つけ麺 1,150円 「辛つけ麺」と悩んだ末にやはり濃厚魚介豚骨スープが有名ということで「特製つけ麺」をチョイス。 特製は「チャーシュー・味玉」がつきますが、これらが非常に美味。特製おすすめです！ 麺は太麺のツルモチ系。サイズは「並(200g)」と「大(300g)」が選択可能です！ つけ麺で噛みごたえがある麺が多いですがここの麺は本当にツルモチで柔らかい。非常にタイプでした。 ヒヨッテ200gを選択しましたが300gいっとけばよかったと後悔。 チャーシューも普通に美味しく、煮卵は中身がとろっとろ。スープに入っている玉葱はさくさく。非の打ち所は特にありませんでした。 終盤に差し掛かったら卓上にある、一味×黒七味で味変。 ご馳走様でした！

銀座 朧月（おぼろづき）