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花蝶

東銀座の料亭にてディナー。
外観、内装ともに料亭の風格のある店舗。コースのどの料理にも品を感じる。接待利用に向いてるかと。

~メニュー~
▼先付け
一口そうめんと旬野菜のガスパチョ煮穴子と大和芋のテリーヌ
▼前菜
前菜も盛り合わせ 
▼椀物
夏鱧葛打ち 掻き卵仕立て 針茗荷
▼お造り
旬の鮮魚盛り合わせ
▼魚料理
イセエビと夏野菜のフリッタータ 焼き茄子の餡かけ花蝶スタイル
▼肉料理
松坂牛のロースト 特製柑橘ソース
▼食事
花蝶名物真鯛の出汁茶漬け
▼デザート
季節のデザート

ランチメニューはリーズナブルなものもあるので、一度はランチタイムに訪問してみたいと思う。

#銀座グルメ #料亭

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