ミミさまさんが投稿した口コミ
御菓子司 豊太楼(豊太樓)
先日、秋田の【花輪ばやし】を観に行きました。そこで見つけた露店の広島風お好み焼きです。作り方が面白くて暫く見入ってしまいました。最初に水でといた小麦を丸く鉄板に延ばす→その上に山盛りキャベツ→真ん中を凹ませ卵をのせる。。。(略)見るからに美味しそう😍晩ご飯に買っちゃいました。
実は新婚旅行で竹原に行った折に食べた【ほり川】(時をかける少女ロケ地)のお好み焼き、ソレが懐かしくて買ってしまった。確かお醤油がきいたソースだったと思います。思い出の味にはかないませんが、醤油がきいたソースの味が昔を思い出せてくれました。
【本場広島焼】
場所 お祭りの露店
営業時間 お祭り期間
【ほり川】
〒725-0022
広島県竹原市本町3丁目8−21
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