青木 孝文さんが投稿した口コミ

埼玉県さいたま市のJR大宮駅西口から歩いてらぁめん 三九六をランチで訪れました。

定番の特製豚骨しょうゆを食しました。

具材はチャーシュー、半熟煮玉子、うずらの玉子、ほうれん草、海苔などです。

チャーシューはたっぷりと脂身がつき、トロトロとして脂身に甘みがあります。

半熟煮玉子は黄身の部分がトロリとしていて、ほうれん草は優しい口当たりです。

海苔はパリパリとして磯の風味もいいです。

麺は家系定番の中太麺で、モチモチとして食べ応えがあります。

スープは濃厚でクリーミーな口当たりで、豚骨の旨味がたっぷりとして味わいがあります。

醤油は控えめです。

旨かったです。

○特製豚骨しょうゆ 税込980円

【らぁめん 三九六】
埼玉県さいたま市大宮区大成町1-248-3 村上第2ビル 1F

#今ちゃん