お家時間❗️今日は、パン作り(ベークドポテト)生地は、ソフトフランス🇫🇷タイプの配合にてパン焼き機で捏ねる。その間にじゃがいもを茹でる🥔茹で上がり早々皮剥き(熱いので気合い入れる)生地が練り上がったら写真2枚目の工程で作っていく。3枚は、二次発酵からの焼成。最後、完成品のカットです👍食べる時は、追いマヨを好みで❗️どうだぁー✌️
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