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簡単♫かぼちゃの煮物
かぼちゃを使った王道料理。余った煮物は冷蔵庫で冷やして、翌日食べても美味しいです♫
<材料:4人分>
かぼちゃ　　　1/2個
鶏ミンチ　　　100g
⭐️調味料
砂糖　　　　　大さじ2
塩　　　　　　ひとつまみ
みりん　　　　大さじ2
薄口しょうゆ　大さじ2
水　　　　　　400cc
だしの素　　　小さじ1
<作り方>
①かぼちゃの綿やタネを取り除く。
②2~3cmにカットする。
③鍋にかぼちゃと調味料を入れ、中火にかける。
④煮立ったら、落とし蓋をして、8分ほど煮込む。
⑤鶏ミンチを入れ、弱火のまま、蓋をして、3分ほど煮込む。
⑥火を止めて、蓋をしたまま、余熱で味を染み込ませて完成。
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