おでかけ探検部さんが投稿した画像

いいね 7 件・コメント 0 件

祇園　　【京中　月　にくづき】
京中式　熟成肉の税込1980円　

■こんな人にオススメ
⭕️とにかく美味しさを追い求める😎
⭕️贅沢ランチできるところ探してる！
⭕️肉が好き♡

①肉汁（ジューシーさ）　　　☆4.2
②肉感（硬さ、食感）　　　　☆5
③旨み　　　　　　　　　　　☆5

■ハンバーグ　200g
肉肉うまうまうま系🍖
お肉屋さん直営なので肉へのこだわりがすごいです。オーブンでじっくり焼き上げた肉ダネは
純粋な肉の旨味たっぷりでした❗️

沖縄の海塩　　　　
うますぎ！お肉の味を、引き立ててくれます。
四国のわからし　辛みより香りが素敵！

■ソース　☆4.6
沖縄の海塩　肉の旨味引き立てまくりです❤️
四国の和辛子 辛みより香り豊か！

■付け合わせ・サイド　☆ 4.4
・スープ　
熟成肉と10種類の、お野菜をコトコト煮込んだコラーゲンたっぷりスープ　優しい旨味❤️

・サラダ
京都大原から取り寄せたシャッキシャキで甘みがあります🥰
コーンを噛んだ瞬間に口に広がる香りは過去1凄かったです🥺

・北海道の男爵芋　

・焼き野菜　
オーブンで焼き、オリーブオイルを和えて冷やしてからの提供

・セリの花　今しか取れないとのこと！

・スイカ🍉と巨峰🍇

■お米の硬さ　☆3.3
１２３４５
柔　普　硬

■総合コスパ　☆4.8
全部に拘りが詰まってて美味しさも抜群です！
超おすすめのお店です❤️

■行った曜日・時間帯
木曜日
11:29到着、着席
※オーダーは電話予約時に済み
11:35スープ
11:43サラダ
11:56ハンバーグ到着
12:15フルーツ

■混み具合
コロナでキャンセルも多くあるとのことで空いてました。

■接客
超丁寧♡

■客層
不明

■キャッシュレス
ランチは不可

■その他情報
⚠️ハンバーグは予約のみの提供です❗️
⚠️予約時にも丁寧に説明してくださるのですが焼き上げるのに20分ほどかかります。

@kyoto_hamburgbu 様、ご協力ありがとうございました😊

1年前・18 views京都 中勢以 月（にくづき）