埼玉のカズさんが投稿した口コミ

〇カルニチン堂
〇さいたま市緑区東浦和4-8-8
〇東浦和駅徒歩5分くらい
〇駐車場2台あり(コインパも多数あり)
〇11:00~15:00/17:00~23:00

浦和駅の再開発で東浦和に移転した

埼玉を代表する#ジンギスカン の名店❤

行ってきました🚗 ³₃
#カルニチン堂

ラムの独特な香りが苦手💦
って言う人にこそ食べて欲しい‼️

店主さんオススメのラム肩ロースは
臭みゼロ
そして溢れ出す旨味

油っこく無くさっぱりとした味なのに
肉の旨味がジュわる❤

タレでも良し！クミン塩でもGood☝

5日間のドライエイジングした
熟成バラ肉も脂身の旨味と赤身の旨味の
ナイスハーモニー‼️

お酒も豊富に置いてあるので
白米でがっつくも良し！
アルコールで流し込むも良し！

その他にラムチョップやマトンロース
もも肉やラムロールなど

たくさんの部位が楽しめるので
必ず好みの部位が見つかるよ❤

そして個人的オススメは
#ハンバーグ ‼️

注文受けてから粗くみじん切りした
ラム肉のみをコネコネ❤

余計な物は一切入れずラムの旨味のみを
最大限味わえる究極の逸品‼️

ラムはレアでも食べれるお肉なので

炭火で焼かれた表面の香ばしさに
レアなラムの旨味も加わり
脂身と赤身の…ラム本来の味が

ダイレクトに伝わる❤

これはマジオススメ💦

あとディナーでもたべれるけど
ランチにオススメのラーメンも
かなりのクオリティ🥰

肉食べて酒飲んで
〆のラーメン‼️
が
一店舗で楽しめる最高のお店です❤

ご馳走様でした😋

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