じゅりぽんさんが投稿した口コミ

♡----新橋グルメ----♡
駅から程近い雑居ビル…
オーブン前からインスタフォローしていて
3月に開店⁉️かな。…ずっと気になってた新店
「鮨 清新」
まずは、、、話題のランチにて。
▫️ランチおまかせコース 💴6000円
▫️かぶせ茶 💴500円

食べログから予約して伺いました。
ビルからは想像つかないくらい
美しいライティングのカウンター
個室(テーブルも完備されてました)

握り、素晴らしく、美しい‼️
見た目はかなりボリューミーサイズ。
ランチは特にシャリ多めらしいですが、言えば
シャリのサイズ変えてくださいます。
ネタもシャリとのバランスもあり
かなり大振りで、食べ応えあります。
お腹空かせてたから、これ好きぃ♥️

シャリの米がプクッとした、丸みを帯びた形で
固さや、口に残る感じが凄く好みでした。

ネタは丁寧な、仕事がなされ、本格的鮨って感じ。
ランチはお値段お手頃だし
鮨初心者にも、オススメかと。

以下、、、
春子 芝エビおぼろ入
平ら貝 ←のり挟まれてる
しろいか
カツオ
ヒラスズキ
鯵
黒むつ
まぐろすきみ
コハダ
のどぐろ…備長炭やき皮目
スルメイカ↓
スルメイカの子供の麦イカを低温調理したもの
むらさきうに…ちょっと冷蔵庫から出したてのウニが冷たく感じたかなぁ💦
しじみ汁
安納芋+ 白身魚のすりみ+玉砂糖のたまごやき

とにかく、シャリの旨さが際立つ。
温度も、絶妙なところで出してくれ
この界隈ではかなりレベルが高いかと。米ウマー✨て、なります🤣

6000円以上の価値があると思う😊安い‼️
オススメです。
値上がりしないことを望みます🙏

夜も気になる(おまかせ15000円と、お手頃👛)
新橋の新しいお鮨屋さんです(’-’*)♪
また、リピートしたいな♥️

ごちそうさまでした🙏
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鮨 清新 @n.o.sushi

⌚ランチ 12:00～14:00
ディナー 17:00～23:00
日曜営業
不定休

📍東京都港区新橋3-22-2 つるやTKビル 5F
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