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大衆飯酒場 ワイロ

栄の繁華街、女子大地区、池田公園の近くに2022年7月19日にオープンした居酒屋です、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター20席チョットの席数、20時ころに入りましたが5割ほどの客入りでした。

メニューは萬幻豚の粗挽き焼売に毛沢東スペアリブ、肉汁水餃子といった三大名物をはじめ、いろんな種類の焼売に塩麹ローストビーフの青椒肉絲、海老のチリマヨ、手羽先チューリップの唐揚げ、台湾風角煮などの中華系の一品料理、それにルーロー飯に檸檬レー麺などのシメのご飯ものなんかもありました。

とりあえず萬幻豚の粗挽き焼売に毛沢東スペアリブ、肉汁水餃子の三大名物をすべて注文、萬幻豚の粗挽き焼売は粗挽きというだけあって肉肉しい食感とともにお肉の旨みがしっかり感じられます、それにシャキシャキの野菜の食感も良いアクセントになっていて美味しいです。

毛沢東スペアリブはサクサクの衣に柔らかく旨みがしっかりのお肉にたっぷりのスパイスがうれしいです。お酒がススむ味ですね。

肉汁水餃子はつけダレをお酢と黒胡椒かニラだれから選ぶことができたのでニラだれをチョイス、もっちりした皮の中にすごくジューシーな餡、パンチの効いたニラだれの味もイイですね。この三大名物は名物と言うだけあってどれもハズレなく美味しいです。

追加で海老のチリマヨも注文、サクッとしてぷりぷりの海老にチリでありマヨであるソースもすごくワタクシ的には好みの味、コレも美味しかったです。

お店の雰囲気もすごく良かったし、ほかにも気になる料理がいろいろとあったのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

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