今回は伊豆で買ってきた猪肉!ロースの部位をローストして低温調理しました!付け合わせはキャベツのコンソメチーズ焼きとエリンギととうもろこし焼き!猪も脂の部分が甘くて美味いね!我が家では猪もシカも大好評でした!次回また伊豆行ったら買ってこよっと!
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