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#ランチ#グラタン#ふわふわスフレ#代々木カフェ スフレの神様と言われた永井シェフ西麻布「ル　スフレ」の味を息子さんご夫婦が引き継いで、代々木駅から徒歩10分ほどのところにお店を復活させました！ ランチセットにはメインにサラダ、デザートスフレ、ドリンクがつきます。 この日は、鶏肉のグラタンとパッションフルーツのスフレを選びました！ 熱々のグラタンにはマカロニは入っていなくて、しっとり裂かれた鶏肉のみ。 シンプルだけど濃厚なクリームソースが美味しい(^｡^) そしてデザートには賞味30秒のスフレ‼︎ (1分かも〜笑) スフレの生地もパッションフルーツのテイストでクリームを入れて、ふわっ、しゅる、スルッ‼ とっても美味しい(๑>◡<๑)(言葉に喩えるのが難しい〜) 数年ぶりに大好きな「ル　スフレ」のテイストが頂けてホントに嬉しい〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

ル スフレ（Le Souffle）