花ちゃんさんが投稿した口コミ

鴨しゃぶと言えば福知山まで食べに行ってましたが、友達が姫路で美味しそうな鴨を毎月楽しんでるのを見て❤行きた~い

大きさ邸宅を改築されて、古き良き日本家屋の趣はそのままに、中は真新しい素敵な空間が広がってます

座敷とテーブル席
窓からはお手入れされたお庭が見れます

鴨しゃぶコースは要予約ですが、
夜でもお手頃なお蕎麦が食べれるのも嬉しい
今回は鴨しゃぶにアラカルトで日替わりと天ぷらをチョイス

待ってる間もお鍋からお出汁のいい香りが( ´艸｀)

鴨しゃぶ、盛り付けは分かっちゃ居るけど運ばれて来たらテンション上がる⤴︎⤴
花形の様に並べられ、山盛りの九条ネギが又美味しそうを倍増させます

お鍋につみれを入れて浮いてきたら九条ネギをサッと2秒ほど潜らせて一緒に頂く
う~ん、たまらん😍
しっかり味のお出汁、つみれは優しい味にほどける柔らかさ

薄切りの方も大きく、弾力、味とも最高でした
〆のお蕎麦はお箸にお塩を付けて1口、そして濃いめのつゆに少しだけつけて1口、最後はかもしゃぶの出汁と頂きました

お蕎麦もコシといい、細さといい申し分なく美味しく追加👍

この雰囲気で丁寧な接客と内容はお値段以上でした

近くなら通いたくなるの分かる🎶

ちなみに「鯖寿司」は
一意専心グループの鮨　傳右衛門
のだそうです

＊駐車場あり
＊PayPay使えます
＊鴨しゃぶは要予約