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【手打ちラーメンはやぶさ】 ・Cセット¥1040- (伊吹いりこと鰹のらーめん＋もつ煮半＋半ライス) スープは淡い色で透き通っており、優しい見た目 しかし、見た目とは裏腹に飲むと鰹がガツンときてとてもコクがある！ 自家製の手打ち麺を使用しているけど麺だけで見るとあまり個性がない。 セットでついてきたもつ煮は思っていたよりも薄味でなんだか懐かしい味😎 レベルの高い清湯を食べるとカエシからそれに合わせるスープと相性の良い麺を作るまでに凄い苦労があると思う ジロリアンには悪いが豚骨.清湯.白湯は他の系統より奥が深いと感じた ★★★★☆4.0 @men.taichi30 様、ご協力ありがとうございました😊

手打ちらーめんはやぶさ