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河内酒造(カワチシュゾウ)
#おでかけ #グルメ ここにしかないお酒と焼酎があります 4代目の説明を聞いて、美味しさアップ 日本酒、米麦芋酒粕の焼酎を造っている対馬唯一の酒造会社です。社長さんをはじめ、職人さんの酒造りへの思いがとても強く、どのお酒もおいしいです。 道路から見ると工場があるようには見えませんが、意外と奥行きがあります。中には一万リットル級の貯蔵タンクも並んでいます。蔵開きが3月にあるそうなので、ぜひ訪れてみたい所です。 米を研く工程は時間との勝負で、職人さんの真摯な作業ぶりを間近で見て感動しました。にごり酒が美味い!!毎年楽しみにしてます。外出自粛中にて数年前画像
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