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🚩池袋　京都 茶寮翠泉　

宇治抹茶の中でもさらに高級濃茶を使用した抹茶パフェ

池袋駅直結東武百貨店13階。

入って右と左に分かれ、テーブルがずらっと並んでおり好きな席に座れた。

2人用、4人用テーブル席×15席ほど。
椅子の座り心地も良く、店内は落ち着いた雰囲気。


翠扇パフェお濃い抹茶味（1450円）

上にはどら焼きやわらび餅、抹茶アイス、あんこ、白玉など和菓子、
フィナンシェのようなフリアンや抹茶のロールクッキーと洋菓子も合わさり、和と洋がコラボしたパフェ。

下には黒糖ゼリー、抹茶スポンジで構成。

わらび餅はスプーンでなかなか切れず、伸びがとても良い。
白玉はもちもちで、弾力がある。
アイスはひんやりし、抹茶の旨味、ほろ苦さも感じられる。
下には抹茶のスポンジが敷き詰められ、スポンジはカステラのような味と食感。

パサついた感じはあるが、アイスと合わさるとスッキリした味わいに。

どら焼きまでも抹茶餡を挟み、抹茶づくしのパフェ。

1番下には黒糖ゼリー。抹茶アイスと食べても黒糖の香りがしっかりする。
喉越しがよく、最後はさっぱりとしめられる。

抹茶のクッキーは甘いながらもほろ苦さも感じられ、食べると抹茶の香りもし、サクサク。

こちらはどの店舗にも販売されているが、値段が異なるのでホームページを確認。



2022年6月　平日15時過ぎ　先客5〜6組
15時半ごろには数組に。
子連れや高齢女性同士、おひとり女性かがメイン。

茶寮翠泉　池袋東武店
📍住所:東京都豊島区西池袋1-1-25
☎️電話:03-5962-0106
⏰営業時間: 11:00〜22:00
🚞アクセス
池袋駅西口 直結
JR 中央1・2改札　徒歩1分　
東武東上線中央改札1・2　徒歩1分
西武池袋線B1改札口　徒歩7分

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