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名古屋駅から徒歩５分ほどの場所、地下街で直結している名古屋三井ビルディング北館の地下１階に２０２２年６月１９日にオープンのうなぎ店「うな富士」です、名古屋では超有名な鰻店で東京にも進出している人気店ですね。

メニューはうなぎ丼が３８５０円、上うなぎ丼４８４０円、上うな重が４８４０円、特上うな重が６７１０円、上ひつまぶしが４８４０円、特上ひつまぶしが６７１０円わ特大ひつまぶしが１３２００円といった価格帯、それぞれ限定で肝入りもあります。それに前菜や刺身なんかも付く御膳メニュー、また、うまきやうざく、骨せんべいなどの一品料理や刺身なんかもあります。また、夜は要予約で６６００円からのコースもあります。

その中からいただいたのは８０３０円の肝入り特上うな重、お重のからはみ出るようにびっしりと敷き詰められたうなぎはすごく迫力がありますね、さらに肝もたっぷりと乗っていてすごく贅沢ですね。

うなぎもしっかり肉厚でしっかりと脂ののってとろけるように柔らかなうなぎ、焼きも高温の炭火で焼き上げてあるので表面はパリッと身はふっくらで焼きのレベルも素晴らしいです。伝統あるタレの味ももちろんすごく美味しくて全体的に文句なしの内容でした。

さすがは名古屋が誇る名店「うな富士」ですね、今回も文句なしの内容に大満足です、ごちそうさまでした。

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1年前・17 views炭焼うな富士 名駅店