東京食べあルークさんが投稿した口コミ

この記事が気になった方は「亀有　一途」で検索🔍💻

今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧亀有でお洒落に気軽にっ🎶本格中華をいただける実力派中華ダイニング。

🟥中華ダイニング　一途一心🟥（いちずいっしん）

☎️03-6770-1580☎️

😴定休日:月曜日😴

⏰17:00〜23:00（ランチは予約のみOPEN）⏰

🏠〒125-0061
東京都葛飾区亀有4丁目37-8🏠

🐢亀有駅から徒歩5分🐢

店主の臼井さんはとっても話し上手。話しの中に真摯な食材への想いが溢れる。こだわりの中華ダイニング🇨🇳

店内はBarやダイニングの様。町中華の雰囲気ではなくお洒落なお店🎶メニューを眺めると全部気になる店🤤

ランチは予約がある時だけOPEN‼︎厳選した食材に対しての敬意。フードロスを徹底して意識した予約人数制限の特別ランチコース。¥2000〜食べるのがとっても楽しみだ🎶

【シェフお勧めコース】¥2000〜事前に金額をお伝えすると、最高の食材と料理でおもてなししていただけます。

【青島ビールGOLD】🍺¥650

あっさりした後味で、脂でカラリッと揚げる中華料理にはBEST👍何杯もおかわりできちゃう罪な酒。

◎【揚げ胡桃】🐼

外カリ、中サクサク♪楽しい食感の甘いタレがかかったビールに合うアテ。

◎【中華前菜】🦐

有頭海老が印象的でした🦐甘めの揚げ胡桃から塩味のコントラスト。ビールがすすみます。

◎【鼈スープ】🪹🐢

スッポンってこんな味なんだ⁉︎お腹に優し〜い🎶高貴なすっぽんスープ。身も入って初めていただきました。身はふわりとした食感であっさりとしたタンパクな味。身体を労わるのに最適なスープ。

◎【愛媛県産金目鯛】🐟

中華鍋で一気に炒めて仕上げる本日特別な一品。パリパリな鱗、歯がいらない位、ホロホロの柔らかな身。本日一美味しい逸品料理でした👏

◎【春巻き　ウニ豆乳の特製餡】🌊

お店の顔。一途一心に来たらまずこれを通らなきゃ❗️一口食べればウニと豆乳のマリアージュが口内で味わえる。トロリとした餡に思わずウットリ…☺️

◎【スペアリブの紹興酒煮】🐷

煮込むのに4時間はかかる手間暇かけた紹興酒煮。このランチのために仕込まれた一つだと想うと感慨深い。さらに美味しさが増すなぁ…

#タカちゃんの日常