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BOUL'ANGE 日本橋店(ブール アンジュ)

🚩三越前 BOUL'ANGE 日本橋店 ブールアンジュ 

京都宇治の老舗茶商「中村藤𠮷本店」の抹茶を使用した期間限定パン。

去年も頂き、美味しかったので今年も購入。

半蔵門線、銀座線三越前駅から徒歩3分。コレド室町3 地下1階。

去年訪れた渋谷よりパンの売り場も広く、パンの種類も豊富。
イートインも60席以上あり、平日13時過ぎでも半分くらいの人が利用。

全種類気になったが、クロワッサンで攻めてみた。

抹茶とホワイトチョコのクロワッサンコロネ(380円)

抹茶クリームはホワイトチョコ強めのミルククリーム。
リベイクしたら、クロワッサン生地がサクサク。中のクリームが溶けすぎてソース状になってたくさんこぼれた、、
抹茶が生地にも練り込まれてるため、クリームがなくなっても美味しかった。
コロネ型だから、うまく噛みきれないと生地がくるくると繋がってくる。

抹茶クロワッサン(320円)
リベイクがおすすめ!リベイク前はへたってしまっていたが、リベイクするとサクサク感とバターの香り。
噛むとサクサクといい音が立つ。少量のホワイトチョコが抹茶を邪魔せず、程よい甘さがアクセントに。

抹茶クロワッサンダマンド(420円)
下はクロワッサン生地で上はクッキー生地。
こちらもリベイクするとクロワッサンがサクサクし、香ばしい香りがするのでおすすめ。

クッキー生地やアーモンドクリームが甘めのため、抹茶スイーツとして楽しめる。

東京は池袋、等々力、新宿、渋谷、虎ノ門、東京ドームシティ、立川にある。

BOUL’ ANGE 日本橋店
📍住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F
☎️電話:03-3277-6022
⏰営業時間:7:30〜21:00
🚃アクセス
東京メトロ銀座線 三越前駅(A4) 徒歩1分
JR総武本線 新日本橋駅(出入口1) 徒歩4分

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