おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

つくば市にある馬肉専門の一九に
行ってきました！✨

店員さんの細やかな対応が素敵なお店でしたね。

馬肉の薬味の種類も多く、
久しぶりに馬肉のレバー刺しをも頂けました😆

さらにお通しも雲丹が添えられた
枝豆豆腐でしょうか？
出汁のジュレが乗って上品な味わい。
スパークリングワインを片手に、
彼はノンアルコールの
スパークリングワインを頂きました☺️

また、
ゆき刺し(たてがみ)と
赤身を一緒に頂くのを勧められたので、
合わせて頂いたところ、

たてがみの脂身が溶けて赤身を包み、
霜降りを頂いているようでした...... !!!

なるほど、、、🤔
このような味わい方もあるのかと
初めて知りました✨🤤

それまで、たてがみは山葵で頂いていましたが、
次回も同じように頂いてみようと思います😌

他にも、大根の唐揚げや
旨味のある出汁に浸かっただし巻き卵なども
とても美味しかったですね。

お酒の種類も豊富で、
最後に日本酒の獺祭を頂きました✨
美味しい馬肉に美味い酒😋

この日も大大満足でした✨

@riko_kei1018 様、ご協力ありがとうございました😊