鉄道王さんが投稿した口コミ

北区の楠ジャンクション近くに２０２２年２月にオープンしたホルモン専門卸業者の精肉店が手がける焼肉店 、休日の夜に利用してみました。店内は１階が精肉販売とテーブル３卓、２階は個室になっていて６部屋ほどあります。休日の１６時と早めの時間に入ったので一番乗りでした。

メニューは和牛タン、和牛ハラミ、和牛カルビといった和牛をメインに牛ホルモン、それにとんちゃん、豚ハラミ、くつべらやドーナツにど豚肉系も充実していますね。サイドメニューも和牛ハラミユッケに牛ハツ刺し、テールスープにビビンバ、冷麺などがありました。値段は和牛はさすがにそれなりのお値段しますが豚肉系ならとんちゃんの３６０円から高くても５００円とすごくリーズナブルです。

この日はいろんなお肉をいただきましたが精肉店が手がけているというだけあってどれも質の高いお肉ばかりでしたね、特に素晴らしかったものをいつくかピックアップして書くとまずは和牛タン、しっかりと厚みがありタン特有の心地よい食感が感じられながらもすごく柔らかくて旨みも十二分に味わうことができます。

次に和牛ハラミ、コレもすごく厚みのある見た目にも素晴らしいお肉、実際に味の方もハラミらしいどっしりとしたお肉の旨みが強く感じられてすごく美味しいです。

豚肉の方も濃厚で結構辛めの味付けでお酒がススむ旨辛 味噌とんちゃん、厚切りですごく食べ応えのある豚タンとどれも良かったですね、シメの冷麺まで全部美味しくいただけました。

場所的にはクルマでないと不便かもですが、上質なお肉が楽しめるすごくイイお店だと思います、ごちそうさまでした。

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