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がむしゃら(【旧店名】屋台ラーメン がむしゃら)

#おでかけ#aumo#令和#ラーメン
#魚介豚骨ラーメン #ラーメン大好き
またまた豚骨ラーメンです🍜
今日は魚介豚骨ラーメンにしました
この店は豚骨オンリーのラーメン🍜もあるのですが今日の気分て豚骨魚介にしました。生活でした!豚骨魚介のスープは魚介が結構キツイ店が多いですが、ここは違います!豚骨がドンた聞いてます。少し豚骨臭さはあります。
豚骨臭さが苦手な人はやめた方が良しです👍 私の場合はokでした。なので
スープは飲み干してしまいました。
ちょっと豚骨臭いので豚骨魚介にして正解でした。そんな豚骨スープですが後味はスッキリしてるのが不思議です。コラーゲンが多いのでしょうか?
チャーシューは薄切りで柔らかくてジューシーです。味玉は見た目味が薄そうですがしっかりとした味がついて程よい半熟玉子によくあい美味しかったです。総合的にクオリティの高いラーメン🍜でした。御馳走さまでした。😊👍

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