takeさんが投稿した口コミ

信濃信麺 烈士洵名@東京都文京区
白味噌特製麺(1,250円)+ぶためし(小)(250円)
信州の食材を使用したこだわりのお店。動物だし、魚だし、昆布だしのトリプルスープに信州の白味噌をブレンドした濃厚スープは、太麺とよく合います。チャーシューはトロトロで美味。そして、板のり が、大きさが自分史上最大で驚きました。そして、もうひとつ、エリンギメンマを初めて食しました。ぶためしにスープを少しかけて、板のりをちぎって巻いて食べたら、それも本当に美味しかったです😆
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