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尾鷲市の国道42号線沿いにあるレストランです、コチラのお寿司をテイクアウトでいただきました。 さんま寿司やめはり寿司といったこの地方ではお馴染みのお寿司もありましたが今回購入したのはこけら寿司というお寿司、人参、ごぼう、しいたけ、さんま、玉子が具の押し寿司です。それぞれの具のところで切れてはいないのですべての具を一緒に口にするって食べ方なんでしょうね。しっかりとしたシメ加減のさんまに柔らかく甘い味の染みたにんじんやしいたけ、ごぼうのシャキっとした食感と力強い風味などそれぞれの味がケンカすることなくうまい具合にマッチしていますね、なかなかに美味しかったです。 #寿司#テイクアウト#ご飯#グルメ#三重グルメ#三重

レストラン 三紀（さんき）