おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

『肉割烹 京』
@akasaka_kyo

〜赤坂駅 徒歩5分〜
$ 昼　3,000〜4,000円
$ 夜　10,000〜20,000円

——ポイント——
★厳選黒毛和牛とワインの最強ペアリング！！
★和モダンで落ち着く店内！
★有名人も安心な「隠しVIPルーム」！！

——特筆グルメ——

『黒毛和牛リブロースのレアカツ 山葵とお塩で』
本日は良いリブロースが入らなかったとのことでザブトン。
サクサクの衣の中に、もっちりとしたレアのザブトン。衣の香ばしさとザブトンの甘味がマッチする。フルボディでエレガンスな赤ワインといただくと非常に美味。

『和牛カイノミの炭火焼』
ジューシーで甘く柔らかい和牛カイノミ。
岩塩や有馬山椒をはじめとする、7種の薬味で楽しめる。タスマニアマスタードでいただくと、赤ワインとより合う。ワインも程よいスパイシーさと果実味のバランスが良い！

——食事内容——
【ワインペアリング+ワンドリンク付／柳～YANAGI～20,900円】
○雲丹と新じゃがと新玉葱の和パンナコッタ、コンソメのジュレ　
○フォアグラのテリーヌ
○本日の鮮魚のお造里2種盛り、妻一式、本山葵、土佐醬油（タコとサーモン）
○牛テールと百合根のスープ〜お吸物仕立て〜
○和牛ランプ肉のタタキ 庄内あさつきと共に
○和牛イチボとイクラの手巻き
○黒毛和牛リブロースのレアカツ 山葵とお塩で
○黒毛和牛クラシタのしゃぶしゃぶ
○和牛カイノミの炭火焼
○本日の厳選米 福島県【福、笑い】土鍋ご飯、御飯のお供3種、赤出汁
○白ゴマのブランマンジェとほうじ茶の氷菓

〈ワイン〉
■スピアーシーワードシャルドネ（南アフリカ・辛口）
■サイン・ホワイト（南アフリカ・辛口）
■バンドールロゼ（フランス・辛口）
■シラーズ（オーストラリア・フルボディ）
■プピーユ（フランス・フルボディ）
■クローズ・エルタミージュドメーヌ・ド・タラベール　赤（フランス・フルボディ）

@9696tokyo様、ご協力ありがとうございます😊