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かしわ焼肉 とよ食堂

地下鉄星ヶ丘駅から歩いて15分弱ほどの場所にある鳥焼肉のお店、休日のお昼に利用してみました。店内はテーブル6卓の席数、12時少し前くらいに入りましたがほかにお客さんは2組でした。

メニューは錦爽鶏や奥三河鶏などの鳥焼肉をメインに、鶏肉の炭火焼き、唐揚げやとり天、揚げ手羽先などの揚げ物、土手煮、鶏チャーシューなどの一品料理、特製とりめしや鶏クッパなどのご飯ものなどがありました。
その中からいただいたのは手羽先に若ももに胸、ササミ肉ミックスなど。手羽先はカリッと香ばしい食感で甘辛の特製味噌だれがイイですね、お酒との相性バッチリです。

そして鳥焼肉、お肉は醤油の漬けのものもありましたが、やはり鳥焼肉は味噌じゃなきゃですよね。実際に焼いた時のこの味噌ダレの香ばしさがたまらないですね。お肉の方も若ももはすごく柔らかくてジューシーな旨みがしっかり、ムネ肉とささみもすごく柔らかな食感でももとは違う繊細な旨みが楽しめてどちらもすごく美味しかったです。

シメには特製とりめしを注文、普段ならこういう焼肉屋さんではご飯ものは食べないのですが、このとりめしは店主一押しということと330円とお手頃価格だったのでいただいてみましたが、コレは旨いですね。まず甘辛の味付けが実にワタクシ好みの味、それがたっぷり入っている親鳥やゴボウにしっかりと染み渡っています。それに親鳥と歯応えと旨みもたまりませんね、結構ボリュームもしっかりでお腹の方も大満足、コレはココに来たら外せない一品です。

お肉はもちろん、シメのとりめしまですべてにおいて大満足の内容でした。鳥焼肉の本場、松阪でもなかなかココまでのお店はないですね、名古屋で美味しい鳥焼肉を堪能したいならココは間違いないと思います、ごちそうさまでした。

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