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【麦の夜明け】 味玉帆立と山椒の中華そば 950円 * 丹波口駅から徒歩15分くらい。 ラヲタ的に言うと あいつのかたぐるま本店の近く！ 2月17日にOPENされた京都で大注目の新店『麦の夜明け』さんに やっとお伺い🙇‍♀️ 間借りで営業されていた時と 同じメニューを頂きました💛 国産帆立に白醤油のタレ。 希少な淡海地鶏を使用した鶏豚魚介 のスープ🐓🐖🐟 前回頂いた時は 魚介が強く感じたけど今回のは 鶏や帆立の旨みが強くでて、 以前のより好み🤤🤤 朝倉山椒のオイルがかかっていて、ふわっと香る山椒も爽やかで 底から沢山出てくる帆立がまた良い仕事🙋‍♀️ 麺は関西ではほとんど出回ってない せときららという国産の小麦粉を使用🌾✨ ツルもちなんやけど軽いイケ麺!!! スープと麺も美味し過ぎる😮‍💨💖 チャーシューも私好みの薄めで柔らかく、苦手なメンマまで美味しかった😇 つけ麺も麺に山椒が練り込まれるとか🥹牛オイルの中華そばも気になる🥹🥹 また行こうっ✊ * * #麦の夜明け #味玉帆立と山椒の中華そば #京都ラーメン#🍜#京都グルメ #関西ラーメン#近畿ラーメン #ラーメンインスタグラム #ラーメン倶楽部#麺すたぐらむ #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部#ラーメンパトロール #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン #つけ麺 #ramen #拉麺 #noodle #yummy#맛있어요 #ラーメン女子 #ライジング麺 #えつごのラーメン日記2022

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