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地下鉄平針駅から歩いて３分ほどの場所にあるピアゴ平針店、そこの１階に入っているテイクアウトのお寿司屋さん、「京樽」です、休日の午後に利用してみました。 いろんな種類のにぎりの盛り合わせや単品のにぎり、細巻に太巻、ちらし寿司などいろんな種類のお寿司が並んでいましたがその中から目を惹かれたのは京樽伝統の茶きん鮨、そちらを購入です。 京樽伝統の茶きん鮨は薄焼き卵に包まれた美しいビジュアルのお寿司、中には穴子をメインにご飯には細かく刻まれたキクラゲやしいたけ、かんぴょうなどが混ぜ込まれていてそれらの具材の味わいはもちろん、時折ふわっと感じられるゆずの爽やかさやゴマの風味も良いアクセントになっていてなかなか美味しかったです。 #寿司#和食#ご飯#テイクアウト#愛知#名古屋

ピアゴ 平針店