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大宮の蕾
東口のお店に行ってみました
つけ麺はめちゃくちゃ美味しい
行列のお店
逆口のお店は何度かお世話になっているが
こちらの店舗は初めて
と言う事で最近マイブームのまぜそばが
メニューにあったので
注文する、コロナの影響もあり店内は
空席が目立つ、コロナ対策で
テイクアウトも販売しているようです
カウンターに案内され
待つ事10分着丼
みためは油そば風
台湾まぜそばとは少しかけ離れた形
まずは麺から
なるほどつけ麺にすれば良かったと反省
味が麺とうまく調和しない感じです
次は王道のつけ麺にします
ご馳走さまでした。

つけめん 蕾