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ジャルダン 立川 駅前の喧騒から少し離れた所に、 天井まで伸びる巨木、灯りで浮かび上がる石垣の壁など、まるでロストリバーデルタを髣髴させ古代のお城を思わせる異空間。 まさに大人のテーマパークがあるのはご存知でしょうか？ 高級感ある店内でランチフルコースが、 なんと2000円から用意されているから更に驚き。 今回はInstagramでジャルダンさんのプレゼント企画に応募して当選！！ 当選した嬉しいプレゼントは↓ ＊フルーツスパークリングワイン ＊エディブルフラワーとフルーツのカプレーゼ 表面はモッチリ、中身は濃厚な口どけ。 フルーツの酸味と甘さに、チーズのミルキーな味が合わさり爽やかでクリーミー。 ビジュアルも美しく、まるで絵画のようですよ。幸せな気持ちになれる逸品でした♡ せっかくなのでお安いしお昼も食べていきました😌 〜ランチコース〜 2000円 ・寒ブリのカルパッチョ 新鮮な寒鰤の上には、山菜のうるいとトリュフソース。トップにはディルが添えられています。醤油ベースのトリュフソースでしょうか、ふわりと広がる華やかな香りがします。 ・小山農園野菜のガーデンサラダ カラフル野菜でメディアやレストランで有名な小山農園の新鮮な立川野菜が食べられるとは！ 彩り豊かなサラダは食べるのも楽しくなりますね♪ ・モッツァレラフライ 中から溶け出すモッツァレラは塩味も効いてワインにピッタリ♪ ・牡蠣と黒キャベツのペペロンチーノ ぷっくらした牡蠣とカーボロネロ(黒キャベツ)のペペロンチーノ。最高の組み合わせが三位一体となり、カーボロネロのほろ苦さが絶妙です。 浅草開花楼の低加水パスタフレスカ・トンナレッリを使用しているそうで、モチモチした食感と歯切れの良さが最高です。 ・北海道産夢の大地　豚肩ロースト 北海道が生み、目利きが選んだ極上のポーク。最高の肉質に溢れる旨味にジューシーな味わい、そこに甘酸っぱいカシスソースをたっぷりと…クランベリーのアクセントも非常にローストポークによく合い、ワインが進みます。 このクオリティが2000円の料金に含まれているなんて信じ難いです(･･;) ・デザート　 事前にお願いして花火の付いたバースデープレートにしていただきました。 素敵な自家製スイーツ&バースデーメッセージに、とても喜んでくれましたよ ご馳走さまでした！

ジャルダン 立川（JARDIN）