東京食べあルークさんが投稿した口コミ

この記事が気になった方は「恵比寿　ショウチャン」で検索💻🔍

https://youtu.be/jFRr9S4l0o0

今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️お洒落な街、恵比寿のお洒落な店。気取らないカジュアルな焼き鳥デートなら…💕

恵比寿🐔焼き鳥ショウチャン🐔

⏰17:00〜0:00⏰

🏠東京都恵比寿南1-16-12 ABC.MAMIESビル4階🏠

🚶‍♂️恵比寿駅西口から徒歩4分🚶‍♂️

入り口は2Fへ上がる階段の先にエレベーターがあり、そこから4Fへ。店内はお洒落な空間が広がり焼き鳥屋の概念が無くなる。

ショウチャンの料理長が織りなす焼き鳥と逸品料理達を堪能させていただきます🙏

【注文したメニュー】

【サッポロ黒ラベル中】と【お通し】のポテサラ🥔¥550

夕方からの一杯は喉越し最高🍺お通しのショウちゃんポテサラはアートの域です👏

【タコと高純度トマト"アメーラ"のマリネ】🐙¥900

超おススメの逸品‼︎あれば分厚い身の新鮮じゃなきゃ出ない歯応えのマリネ。

【牛モモのロースト】🐃¥1200

お肉が歯がほとんどいらない程柔らかで、オーブンで丁寧に火入れした手間暇を味わえる。塩とワサビで素材の味を楽しめる。

【おまかせ串】🐤¥1350

秘密兵器の"保温機"で冷めないっ💡

ショウチャンのこだわり本日のおススメ8本盛り。右から順にいただき最後はネギマで〆。最後まで冷めない工夫がされた串は秀逸。

【白レバー】🐓¥250

メス鶏のレバーの仕上げはゴマ油と白髪ネギでコクとくどくなりすぎない様にネギが味の調整をしてくれます。

【希少部位・ちょうちん】🐣¥350

これはマストで注文すべしっ❗️卵管をかじって串を半分食べれば濃厚な黄身が溢れてコクで溺れます🥚

【鶏スープ】🍵¥250

〆に最高な優しみしかない鳥スープ。ほっこりしたい方にも鶏のエキスを取り入れたい方にもおススメ🐓

【店舗情報】

モダン空間でお洒落に愉しむ、朝挽き鶏使用のこだわり焼鳥。

店内は居酒屋とは思えないお洒落でスタイリッシュな空間。

山梨産の朝〆甲州地鶏を備長炭で焼き上げる焼鳥はやみつきになること間違いなし。

希少な部位もリーズナブルな価格で気軽に楽しめます。

#タカちゃんの日常