DJゴン太さんが投稿した口コミ
うどん本陣 山田家 讃岐本店(やまだや)
二度目の出張で現地在住の同僚が連れて行ってくれたのは、前回の山内うどん店とは対照的な趣のこちら山田家本店。
何せ登録有形文化財のお屋敷だから、メニューにも華があるというかちゃんと定食も用意してあるのが嬉しい。
山内うどんでの「しょうゆ」との衝撃の出会いを経て、今回は釜上げ(釜天)に挑戦してみた。
「しょうゆ」が地元民向けソウルフードだとしたら、釜上げは観光客向けのちょっとすました感じかな。
しかし、いずれにしてもこしのあるうどんが絶品だし、のどごしの良さがたまらない。
やはり香川に来たら一度は味わいたい王道讃岐うどんのお店だ。
外出自粛中にて数年前画像
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