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久しぶりに名古屋でのリーさんへ食事に🍽 友人と娘さんも一緒に3人で行ってきました。 3回目になりましたけど、いつも違う喜びがあります。 始めは、自家製のサーモンの燻製とホワイトアスパラガスのサラダ　サーモンの香りがとても良くて味もしっかりして美味しい❗️ スープは蛤とオニオンの冷製スープなトリュフが沢山 体に溶け込む様なスープでした。 二切れ食べてしまってから慌てて撮りました😂 北海道十勝地方のホエー豚のカツ 柔らかくて甘くて、衣はカリッとしてて😆 ソースが引き立ててます。 いつもの鮑ステーキ、肝ソースキャビア乗せ 生涯で一番の鮑です。火の入れ具合が最高で、何とも言えない歯応えです。 で、お決まりの一口パスタ❣️鮑のソースが残ったところに、茹で上げたパスタを❣️キャビアと肝ソースの絶品パスタになります。この量がまたいいです 伊勢海老　生きの良い海老を目の前で真っ二つに そこに合わせるソースが鉄板の上で何種類もの調味料を鉄板で焼きながら作り、このソースでより美味しくなります。んー至極のひと時です。 阿波牛の頬肉のシチュー、めっちゃ柔らかくて味がとろとろで、うま〜い❣️付け合わせの新じゃが、玉ねぎ、わらびも旬の物で幸せなシチューでシュー😊 更に一口食べたいなと、阿波牛のサーロイン 文句無しの味❗️ 最後の食事は、娘さんのリクエストで海老カレー🦐 海老の姿は有りません？ライスに載ってるのは、自家製のトマトピューレ😅 しかしひと口入れた瞬間に❣️海老が口の中一杯に😆 そしてトマトを少し混ぜると、酸味でエビが跳ねてより美味しくなっちゃうのです。 デザートも有ったのですが、満腹で終了。 白ワインも一本空いてしまいました。 シェフ曰わく、オープンして3年になりましたが、そのうち2年はコロナ禍で大変だったと、席数が５つしか無いので、予約取れなくなっちゃうねと話したら、そうなって欲しいとの返事。 流行り過ぎて予約取れなくなるのも困るけど、 教えちゃいます。 絶対お勧めです‼️コスパ最高なのは当たり前ですが、本当に素敵なシェフがとても丁寧な仕事をしてらっしゃいます。 ご家族、ご夫婦、恋人との記念日に間違いなく喜んでもらえるレストランです。 居心地の良い店ナンバーワン #鉄板焼き　#名古屋ディナー　#名古屋フレンチ　#コスパ抜群　#大人な雰囲気　#隠れ家レストラン

鉄板 フランス割烹 Lis