matsuji003さんが投稿した口コミ

たいやき神田達磨
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新橋から徒歩30秒程のこちらのお店。
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↓今回はこちらをいただきました。
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・いちご大福（アポロベリー）
・羽付きたい焼き（粒あん）
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《いちご大福（アポロベリー）》
こちらのいちご大福は、
大きさは食べやすい小さめプチサイズ✨
アポロベリーの酸味と香りが◎🍓
餡は、こし餡で甘さ控えめ包んでいる生地は、しっかりめ👍
プチサイズという事もあって、
少食な私でも、幾つでも食べられそうです〜💕
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《羽付きたい焼き（粒あん）》
たい焼きは、
粒あんorクリームの二種類から選べます🙆‍♀️
今回は、ど定番の粒あんで⭐️
こちらのたい焼きの特徴は、
やっぱり「羽つき」といところ。
羽部分はパリっパリで、
焼きたても勿論美味しんですが、
袋に入った状態で少し蒸されると生地がふっくらもちもちに変化します👍
これは、個人的なイメージですが和菓子の生地というよりは、クレープの生地感に似ている気がしました。
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生地は極薄😍
つぶあんは甘さ控えめで◎
職人さんが見えるところで焼き上げていて素敵ですー♡
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👇🏻紹介させて頂いたお店はこちら
@kanda.daruma.ginza
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https://taiyaki.root-s.com/
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