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タカマル鮮魚店 で飲んできました。 新宿ではオススメのお店です！ 「魚屋とはどんなところか」街ゆく人に問いかけると、返ってくる答えは決まって「魚を売っている店」。確かに、従来の魚屋であればその答えは正しいのかもしれません。しかし、私たち「株式会社鷹丸（カブシキガイシャタカマル）」が目指す魚屋の在り方は、その先にあります。豊洲（中央卸売市場）で、買参権を持つ弊社の強みを活かし、新鮮な魚を一本買いする。その鮮度の高い魚を販売することはもちろん、店内で加工し、加工品を販売（素材×加工×喫食）。これこそが、鷹丸スタイル（三味一体の取り組み）。 #新宿

タカマル鮮魚店