take.aさんが投稿した口コミ

今日は久しぶりに会社の人とランチにラーメン
食べに行って来ました。

場所は甲府市徳行にある大型グルメスポット「ウェルネスゾーン」に、2021年10月15日に
オープンした藤原製麺所💯
藤原製麺といえば、70年以上麺一筋に、北杜市で八ヶ岳の湧水とそば粉などを丹精込めて練り上げ、こだわりの麺づくりに励む老舗名店
その老舗がオープンしたラーメン屋
店内はセルフサービスでカウンター席のみだが40席もあり、開放感も抜群でオシャレな店内💯

ラーメンは多加水のちぢれ麺で、中太よりやや細め。つやつやで美しい麺
スープは鶏ガラと豚の出汁をベースにした、透明度溢れるスープは背脂が浮きながらも、あっさりとした味わいで美味しいですね👍
麺の量も、並、1,5玉、2玉でも同じ料金て
食べられます🤣
チャーシュー丼も柔らかく美味しいですが
途中でお腹いっぱいになりギブでした😱



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