じゅりぽんさんが投稿した口コミ

♡----芝大門グルメ----♡
ルイビ豚(LYB)…静岡のブランド豚🐷
年間1000頭しか出荷しない
希少価値ある豚肉を出すお店が
芝大門に
▫️ルイビ豚のバラ&ロースMIX重💴2000円
▫️ルイビ豚ステーキ💴1280円
(ランチ限定 定食980円)
ルイビ豚のお肉は都内の飲食店でも
２店舗しか今のところなし。
普通の豚肉は脂の融点が３８℃だけど、
ルイビ豚は３２℃で脂が溶けるので
口の中で上質な旨味と甘い脂がトロけるそぅ。
ステーキ!お肉はピンク色。
溶岩石の熱々石板で提供され、
自分で好みの焼き加減に
焼き上げて、柚子ポン酢につけて…

えーっとぉ、豚肉ですよね⁉️
全く豚肉独特の臭み⁉️がしない。
なんだろ、サッパリ‼️
柚子のせいではなく、お肉自体がね、
ジューシーって感じではないのに
めちゃくちゃ柔らかだし、脂身も
サラサラした感じですんなり、ゴクリと
入ってく感じで、不思議
ルイビ豚、すごーい!
次、お重の焼豚パクり😋
甘じょっぱいタレが美味しいことよ🎵
バラ部位はもちろん脂身多く、
どぅかなぁていただいたけど、
やはり、脂身がサラサラで、
すんなり入っていきました😋

ランチはルイビ豚のステーキを
数量限定の定食で💴980円で
出されていて凄いお得にいただけます‼️

ルイビ豚でないけどランチに
700円～帯広豚丼や、しょうが焼き丼
などがあり、付近のリーマンに人気。
店内はコンクリート調のおしゃれな感じ
夜のコース💴5500円(期間限定)←6500円
の、飲み放題つき、じゃぶじゃぶコースも
めちゃくちゃ気になる
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芝大門 精肉店
営業⌚ ランチ 11:00～14:00
ディナー 17:00～20:00
※現在ディナーは完全予約制
🙅‍♀️土日祝定休
📍東京都港区芝大門１－７－１２宮本ビル１F
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