こけし@着物旅さんが投稿した口コミ

足利市の　佐野ラーメン🍜
まるしま
私の中のラーメンはここのラーメン！！
という青春の味です♪
本当おすすめなので是非！

住所:栃木県足利市山川町74-1
日曜定休

▼画素にも反映してます！
メニューは最小限でラーメンの大小、チャーシュー麵、おにぎり、夏季限定冷やし中華 ぐらいだったはず。
入店と同時に「ラーメン１～」と言って注文するのが常連ぽくてすき。笑
チャーシューが柔らかくておいしいからチャーシュー麺もおすすめです。

麺
竹を使って麺をうつ平麵で”青竹打ち”と言われます。
うっている姿を見れるお店もあり子供のころはショータイムみたいに見てたなぁ。
青竹に脚をかけて麺を延ばしていきます。
細めん太麺などは店舗によって異なり、個性がでます！
麵の1本1本によっても太さやひらひらだったり個性があってそれが大好き。

スープは透き通ったしょうゆ味！！！

卓に備え付けのお酢をガンガンかけて食べるの私のお気に入りの食べ方で
食べ終わる頃にはスープの色変わってるｗ
私だけと思ってたけど友達と行ったとき同じ食べ方だったから
これが佐野ラーメンの美味しい食べ方なのかも。って思ってる。

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