おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

糀の食卓 さしすせそ

気になっていたお店
「糀の食卓 さしすせそ」さんへ。
 
前日まで要予約のランチ「糀ランチ」の
美味しさが忘れられません。
ズラリ並んだお料理には、
発酵食品がふんだんに使われています。
 
一つ一つ説明していただいのに、
覚えられてない私です。
🙏😅
お野菜たっぷりメニューに
調味料はほとんど自家製のものを使われ
優しいながらもしっかりと旨味が感じられる
味付けをされたお料理でした。
 
お味噌汁は10年味噌だそう。
食前には「黒麹の麹水」、
免疫力を高め消化を助けるそうです。
 
デザートには、
「白麹の豆乳ヨーグルト」

世界に一つの葉っぱ🍁のお皿が
なんとも可愛らしいです。
 
自分で自分の体を思うお料理、
ちゃんと出来てたのかな…
(出来てません🥲)

美味しいお料理と
オーナーさんの温かな雰囲気に
とても癒されたランチでした。

🥢
糀の食卓 さしすせそ
📍総社市奥坂344
11:00〜15:00
休 日曜日
℡ tel:08031161586

@kiko_445さんからご紹介いただいきました。ありがとうございます!

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