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オープン当初に伺って以来なのでかなり久々っ✨ ふと雲丹ラーメンが恋しくなり突撃してきました🍜 ． 古民家をリノベーションしたおしゃれなお店✨ 1階はカウンターで2階が座敷になってます☺️ ． 入口の券売機で食券を購入しようとしたら、、、 東京の系列店とコラボ企画してるではありませんか😍 ． ． しかも初日🤩 ． コレはオーダーせねば😍って事でこちらに決定✨ ． 【サーモンnoodle3.0】×【U2ジユ雲丹ススレ】 ． 🍜サーモン×うにくnoodle　1100円 ． 待つ事数分 キーマーシーター❤️ ． まずこのビジュアル😳美しいっ💕 本当に見せ方が上手いっ✨ ． まずはスープを一口、、、 口いっぱいに広がる香りとコク🤤 雲丹のエスプーマを溶かしていくと更に濃厚に😍 むちゃくちゃおいしー❤️ ． そしてしっとりおいしーお肉にはイクラとキャビアが🥺 スーパー贅沢❤️ ． 鶏むね肉とサーモンはじっくり低温調理した後フリットにする事でサクふわ食感🤤 ． 平打ちで加水率高めのパスタの様な麺が良くスープに絡みもちもちのウマウマです❤️ ． 山葵でキリッと味変✨ 追い雲丹で更なるコクの世界へ✨ ． ． 一度に何度も楽しめる完成度の高い1杯でした🍜💕 ． ． こんな魅力たっぷりのラーメンが11000円😳 ． これは食べに行かないと損っ🔥 ※期間は4月末までです ． ． ごちそうさまでした😋✨

U2 ジユ雲丹ススレ